Naše sdružení s radostí přijalo pozvání ministra zemědělství a prezidenta Potravinářské komory České republiky na konferenci FOOD FORUM – Kvalitní a bezpečné potraviny na evropském trhu. Na konferenci vystoupila i naše předsedkyně Gerta Mazalová spolu s Pavlem Prokopem. Naše sdružení se navíc dohodlo s ministrem zemědělství Marianem Jurečkou na úzké spolupráci ministerstva a našeho sdružení, což nás velice těší.

Na konferenci, která proběhla v rámci veletrhu SALIMA 25.2.2014, vystoupila řada významných, nejen českých, osobností z oboru. Příkladem můžeme uvést ministra zemědělství České republiky, Polska a zástupce ministrů ze Slovenska a Maďarska.  Řešila se řada závažných témat souvisejících s potravinami. Mezi hlavními řečníky byl samozřejmě i ministr zemědělství Marian Jurečka, který trefně uvedl, že nejlepší a nejlevnější reklamou jsou pro podnikatele spokojení zákazníci, což potvrdila i paní Mazalová.

Hlavním tématem konference byla kvalita potravin. Je samozřejmé, že kvalita potravin souvisí s jejich cenou, ale to by nemělo nikoho limitovat. Každý člověk má právo na zdravé, kvalitní a nezávadné potraviny.

Na programu byly i značky kvality, kterých je dnes tolik, že se v tom nejeden spotřebitel jen stěží orientuje. Tato různorodost má opačný efekt, než jaký byl při zakládání těchto značek plánován a to ten, že pouze vytváří nejistotu a zmatek namísto zjednodušení orientace v kvalitě produktů. Do budoucna by se mělo jednat o zúžení okruhu těchto značek.

Dalším tématem byla kontrola kvality. I když naše sdružení hodnotí práci inspektorů velmi pozitivně, je celková situace značně neuspokojivá, protože chybí zdroje jak lidské, tak finanční. Bylo by také vhodné zvážit, zda by neměli kontroloři získat více pravomocí, jelikož ty současné je v jejich práci to jisté míry svazují.

Závěrem si Vás dovolujeme pozvat na besedy, které pořádá naše asociace, kde se od našich odborných právních poradců dozvíte další užitečné informace na toto téma.